南京炸鸡培训
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课程质量4.0分

教学环境3.9分

服务态度4.8分

学习收获4.7分

4.3分
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课程详情-南京炸鸡培训

南京炸鸡培训

炸鸡培训 升级配方全面公开,先尝后学,可开店可流动经营,口味正宗,四季热卖,正餐+夜宵,生意不打烊,堂吃+外卖灵活经营开店,欢迎咨询了解南京食尚香小吃培训
炸鸡培训
专业介绍
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
培训种类
  炸鸡系列:香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲爆鸡米花等
  汉堡系列:鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等
  西式炸点:薯条,香辣肉串,骨肉相连等
课程培训
  1、炸鸡、汉堡等发展史。
  2、炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。
  3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
  4、千岛酱等各种风味酱的做法。
  5、各种调味粉的配方。
  6、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
  7、各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
  8、复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
  9、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
  10、店面经营的选址原则、装修布局风格。
  11、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 炸鸡培训
  1:首先会教学员处理和腌制各种肉类,比如:鸡腿、鸡肉粒、鸡翅、鸡块、鱿鱼等。
  2:然后会教学员处理和切制各种蔬菜类,比如:辣椒、四季豆、韭菜、生菜等。
  3:下一步就是教学员制作汉堡了,汉堡的学习内容会教大家如何和面、成型、发酵、烘烤等一系列知识。
  4:接着就是学习各种肉类和蔬菜类的菜品如何油炸,以及油炸时的油温如何控制、炸制时间要多久等专业知识。
  5:下一步就是学习沙拉酱的制作,我们会教大家亲手制作沙拉酱,这个沙拉酱比外面购买的口味更好哦。
  6:然后就是学习汉堡切割技术,以及汉堡如何搭配各类菜品等知识。
  7:比较后学习如何调配奶茶以及果汁。师傅会重点讲解奶茶和果汁的调制比例和经营等技巧知识。
  8:学习过程中,师傅会教学员如何在市面上购买到炸鸡汉堡相关的各类原材料及制作设备,让每位学员都能轻松开店经营。

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韩*我刚在学校报了一个蛋糕、西点烘焙等方面的课程,费用也不是很贵,天的学习老师就给我们讲解了好多知识,感觉自己就已经学会了好多,学校效果是很明显的,建议大家来这家学校学习!
学员电话:1803432**** | 报名课程:南京炸鸡培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-23 07:35:14
于**我前两天去食尚香学习看了一下学校环境等这方面的了解了一下情况,我甚是满意,老师教学实在是太厉害了,费用也不是很高,就立马报名了,给学校一个赞!
学员电话:1341236**** | 报名课程:南京炸鸡培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-26 06:18:14
俞**我想学习小吃课程了,不知道哪家学校好一点,我看见食尚香学习还不错,都是好评,老师方面的也很厉害,打算报名这家学校,相信学校一定很棒的!
学员电话:1351566**** | 报名课程:南京炸鸡培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-22 22:47:14
舍**学校隔我家很近,交通路线又方便,老师都是教学多年的老师,拥有多年教学经验,教学员专业,对学员很是认真、负责,很喜欢这家学校,建议大家来食尚香学校学习!
学员电话:1351776**** | 报名课程:南京炸鸡培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-25 15:27:14
韩*我现在就在学习学习的是小吃课程,什么酱香饼、手抓饼、缙云烧饼等等,学校老师教学实在是太专业了,动作又快,吃起来又美味,感觉自己马上就能创业了,真开心,看来学校是选对了!
学员电话:1803432**** | 报名课程:南京炸鸡培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-20 12:10:14
于**我以前感觉自己什么都不会,想学习一点手艺,以后开店好用到,有朋友给我推荐食尚香小吃培训学校学习,我就去学校看了一下,确实很不错,教学环境优美,学习设备齐全,我就立马报了!
学员电话:1341236**** | 报名课程:南京炸鸡培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-21 12:18:14
刘*我以前在里面学习的是酱香饼课程已经学习了好几年了,现在已经是在开店了,生意特别好,都说特别的好吃,感觉很充实,是在食尚香学校学习的,很赞,以后还会来这家学习学习别的课程的!
学员电话:1819092**** | 报名课程:南京炸鸡培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-20 20:34:14
姚**我在里面学校小吃课程,以前什么都不会的哦,才学习了一个多月学会感觉自己是什么都学会了,里面的教学环境师资力量等都是非常强大的,老师授课很专业,建议想学习的伙伴们来食尚香学习学习!
学员电话:1355536**** | 报名课程:南京炸鸡培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-24 04:03:14
陈**学校教学方式非常不错,很有学习效果,才学习了几天感觉自己都已经学会了好多知识,老师教学很棒,非常喜欢这家学校!
学员电话:1861627**** | 报名课程:南京炸鸡培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-22 19:08:14
姚**来南京食尚香学习是一个朋友介绍的,过来学习主要是想给家人做美食,这边的老师都很专业,学完回去家人都说我都可以出去开店了,哈哈哈,有需要学习的朋友可以过来了解一下哦,教的真的很好。
学员电话:1355536**** | 报名课程:南京炸鸡培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-25 13:47:14

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