南京烤鸭脖培训
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课程质量4.0分

教学环境3.9分

服务态度4.8分

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烤鸭脖培训 配方全面公开,顾客选择,先尝后学,可开店可流动经营,口味正宗,四季适宜,正餐+夜宵,生意不打烊,堂吃+外卖灵活经营开店
鸭脖培训
专业介绍
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
培训种类
  烤鸭脖:五香鸭脖、香辣鸭脖、咪咪辣鸭脖、麻辣鸭脖、特辣鸭脖
课程培训
  1. 鸭脖的选购及原材料的选择
  2. 鸭脖的加工与处理方法的操作技巧
  3. 卤水制作和腌制方法
  4. 烤制过程及风味粉料的配制
  5. 卤水的保存
  6. 各种调料的认识及采购信息
 鸭脖培训
  起源故事
  鸭脖比较早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。
  营养价值
  鸭脖有啃头,辣口不辣心,吃了不上火。.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。科学的配方具有醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味。

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南京食尚香小吃培训-学员评价更多>>我要评价

程**我刚在学校报了一个蛋糕、西点烘焙等方面的课程,费用也不是很贵,天的学习老师就给我们讲解了好多知识,感觉自己就已经学会了好多,学校效果是很明显的,建议大家来这家学校学习!
学员电话:1791236**** | 报名课程:南京烤鸭脖培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-20 00:54:01
俞**我前两天去食尚香学习看了一下学校环境等这方面的了解了一下情况,我甚是满意,老师教学实在是太厉害了,费用也不是很高,就立马报名了,给学校一个赞!
学员电话:1351566**** | 报名课程:南京烤鸭脖培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-26 02:58:01
诸**我想学习小吃课程了,不知道哪家学校好一点,我看见食尚香学习还不错,都是好评,老师方面的也很厉害,打算报名这家学校,相信学校一定很棒的!
学员电话:1356636**** | 报名课程:南京烤鸭脖培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-23 06:24:01
陈**学校隔我家很近,交通路线又方便,老师都是教学多年的老师,拥有多年教学经验,教学员专业,对学员很是认真、负责,很喜欢这家学校,建议大家来食尚香学校学习!
学员电话:1861627**** | 报名课程:南京烤鸭脖培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-26 01:47:01
王**我现在就在学习学习的是小吃课程,什么酱香饼、手抓饼、缙云烧饼等等,学校老师教学实在是太专业了,动作又快,吃起来又美味,感觉自己马上就能创业了,真开心,看来学校是选对了!
学员电话:1361256**** | 报名课程:南京烤鸭脖培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-24 11:53:01
懂**我以前感觉自己什么都不会,想学习一点手艺,以后开店好用到,有朋友给我推荐食尚香小吃培训学校学习,我就去学校看了一下,确实很不错,教学环境优美,学习设备齐全,我就立马报了!
学员电话:1891876**** | 报名课程:南京烤鸭脖培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-20 01:48:01
懂**我以前在里面学习的是酱香饼课程已经学习了好几年了,现在已经是在开店了,生意特别好,都说特别的好吃,感觉很充实,是在食尚香学校学习的,很赞,以后还会来这家学习学习别的课程的!
学员电话:1891876**** | 报名课程:南京烤鸭脖培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-19 22:21:01
任**我在里面学校小吃课程,以前什么都不会的哦,才学习了一个多月学会感觉自己是什么都学会了,里面的教学环境师资力量等都是非常强大的,老师授课很专业,建议想学习的伙伴们来食尚香学习学习!
学员电话:1351277**** | 报名课程:南京烤鸭脖培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-23 04:34:01
陈**学校教学方式非常不错,很有学习效果,才学习了几天感觉自己都已经学会了好多知识,老师教学很棒,非常喜欢这家学校!
学员电话:1861627**** | 报名课程:南京烤鸭脖培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-20 12:55:01
李**来南京食尚香学习是一个朋友介绍的,过来学习主要是想给家人做美食,这边的老师都很专业,学完回去家人都说我都可以出去开店了,哈哈哈,有需要学习的朋友可以过来了解一下哦,教的真的很好。
学员电话:1891795**** | 报名课程:南京烤鸭脖培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-21 07:41:01

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