南京夫妻肺片培训
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课程评价

课程质量4.0分

教学环境3.9分

服务态度4.8分

学习收获4.7分

4.3分
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课程详情-南京夫妻肺片培训

南京夫妻肺片培训

南京食尚香小吃培训 肺片培训,全程实体店实践培训,好技术助你轻松创业,专业卤拌技术培训,多年品牌教学,40年餐饮大厨执教.包吃住,不限学时.欢迎考察品尝.

夫妻肺片培训班

项目介绍
 本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
培训种类
  本校培训的夫妻肺片为正宗四川风味夫妻肺片
课程详情
  1、单店营业器具的选购、认识;
  2、掌握使用夫妻肺片的核心材料、灵魂;
  3、学习夫妻肺片的各种辅料、配料的制作;
  4、学习夫妻肺片的选材、处理方法;
  5、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;
  6、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
夫妻肺片
  起源故事
  夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等辅料,卤制而成。
  相传,清朝末年,成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料,经清洗、卤煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。
  20世纪30年代,成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材,价格便宜、味道好,颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻肺片”。
  营养价值
  1、温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。
  2、含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

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韩**我刚在学校报了一个蛋糕、西点烘焙等方面的课程,费用也不是很贵,天的学习老师就给我们讲解了好多知识,感觉自己就已经学会了好多,学校效果是很明显的,建议大家来这家学校学习!
学员电话:1745536**** | 报名课程:南京夫妻肺片培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-25 15:05:27
诸**我前两天去食尚香学习看了一下学校环境等这方面的了解了一下情况,我甚是满意,老师教学实在是太厉害了,费用也不是很高,就立马报名了,给学校一个赞!
学员电话:1356636**** | 报名课程:南京夫妻肺片培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-23 15:31:27
俞**我想学习小吃课程了,不知道哪家学校好一点,我看见食尚香学习还不错,都是好评,老师方面的也很厉害,打算报名这家学校,相信学校一定很棒的!
学员电话:1351566**** | 报名课程:南京夫妻肺片培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-20 21:08:27
乌**学校隔我家很近,交通路线又方便,老师都是教学多年的老师,拥有多年教学经验,教学员专业,对学员很是认真、负责,很喜欢这家学校,建议大家来食尚香学校学习!
学员电话:1371236**** | 报名课程:南京夫妻肺片培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-20 19:14:27
余**我现在就在学习学习的是小吃课程,什么酱香饼、手抓饼、缙云烧饼等等,学校老师教学实在是太专业了,动作又快,吃起来又美味,感觉自己马上就能创业了,真开心,看来学校是选对了!
学员电话:1851236**** | 报名课程:南京夫妻肺片培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-20 16:36:27
任**我以前感觉自己什么都不会,想学习一点手艺,以后开店好用到,有朋友给我推荐食尚香小吃培训学校学习,我就去学校看了一下,确实很不错,教学环境优美,学习设备齐全,我就立马报了!
学员电话:1351277**** | 报名课程:南京夫妻肺片培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-19 19:51:27
韩*我以前在里面学习的是酱香饼课程已经学习了好几年了,现在已经是在开店了,生意特别好,都说特别的好吃,感觉很充实,是在食尚香学校学习的,很赞,以后还会来这家学习学习别的课程的!
学员电话:1803432**** | 报名课程:南京夫妻肺片培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-25 12:39:27
为**我在里面学校小吃课程,以前什么都不会的哦,才学习了一个多月学会感觉自己是什么都学会了,里面的教学环境师资力量等都是非常强大的,老师授课很专业,建议想学习的伙伴们来食尚香学习学习!
学员电话:1351238**** | 报名课程:南京夫妻肺片培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-20 09:16:27
洪**学校教学方式非常不错,很有学习效果,才学习了几天感觉自己都已经学会了好多知识,老师教学很棒,非常喜欢这家学校!
学员电话:1351236**** | 报名课程:南京夫妻肺片培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-22 06:02:27
韩**来南京食尚香学习是一个朋友介绍的,过来学习主要是想给家人做美食,这边的老师都很专业,学完回去家人都说我都可以出去开店了,哈哈哈,有需要学习的朋友可以过来了解一下哦,教的真的很好。
学员电话:1745536**** | 报名课程:南京夫妻肺片培训 | 网点:南京校区 | 时间:2019-04-24 19:19:27

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