南京肉夹馍培训
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课程详情-南京肉夹馍培训

南京肉夹馍培训

肉夹馍培训
  南京肉夹馍培训--正宗肉夹馍选择金凌小吃培训,师傅手把手教学,全程扶持学员创业,承制传统,馍酥肉烂,肥而不腻,瘦而不柴,随到随学,包教会,数十大培训基地同时开课.
项目简介

  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。

课程阶段

  di一阶段:理论学习
  技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  第二阶段:实操演练
  核心技术传授(发面技术配方资料,中药制作配方资料,卤肉技术配方资料,白夹馍技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)
  第三阶段:开店指导
  流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

学习时间

  随到随学,手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

优惠政策

  1.免费店面形象设计
  2.学校宿舍免费住宿
  3.携带车票报销路费
  4.免费使用品牌logo
  5.免费开店指导
  6.终身免费技术升级



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