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南京金凌美食培训名师简介

  • 张凤珍-西点翻糖班教师

    张凤珍-西点翻糖班教师
    张凤珍-西点翻糖班教师精通糖皮的制作方法、翻糖花卉、边饰的制作方法、糖霜、杯子蛋糕、翻糖饼干、主体蛋糕、蛋糕底的制作方法

成功案例/相关著作/教学经验

张凤珍-西点翻糖班教师

  精通糖皮的制作方法、翻糖花卉、边饰的制作方法、糖霜、杯子蛋糕、翻糖饼干、主体蛋糕、蛋糕底的制作方法
  具有精湛烘焙技艺,理论知识与实践能力并重;
  具有良好的组织协调能力,耐心细致,爱好教育事业;
  工作积极主动,并且既有较强的自主研发能力;
  有亲和力,喜欢交流

上一位:陈操-早点班教师 下一位:姚增昌-厨师班教师
400-882-5311
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